18 mars 2011
Pain Graham
Il y a quelques semaines, nous nous offrions une activité en amoureux.
Nous nous sommes rendus chez Sylvie et Bertrand, j'ai eu l'occasion d'acheter de la farine d'épeautre directement de leur production.
Un peu d'eau, de levure et quelques autres ingrédients plus tard :
La mie est légère... Et pour une fois, je n'ai pas utilisé ma machine à pain. C'est bon de "patauger" dans la pâte... A refaire, sans héstier !
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