Chez Morgouille

4 janvier 2008

Fondant au chocolat du collègue...

Il était une époque pendant laquelle mes p'tits collègues et moi organisions très régulièrement des apéros... C'était le prétexte pour passer un moment ensemble avant de partir en vacances... Chacun apportait la moindre à grignoter et à boire... Je garde...

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Tags: Chocolat, fondant

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27 décembre 2007

Menu de la St-Sylvestre, dessert

Couronne de chocolat et salade d'ananas L a salade : 1 ananas (~1,2 kg) 1 orange (le jus) 1 bâton de cannelle (coupé en 2) 4 anis étoilés 4 capsules de cardamome Sucre glace pour saupoudrer Préparation : Couronne : Dans une casserole, fondre chocolat...

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Tags: Chocolat, ananas, épices

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19 décembre 2007

Douceurs #3

Toujours issus de la fameuse boîte... Ingrédients : 150 g de beurre 100 g de sucre1 pincée de sel 1 oeuf frais100 g de chocolat blanc (Toblerone) 1 limette325 g de farine 1 sachet de glaçage blanc fonduPerles argentées Réalisation : Ramollir le beurre...

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Tags: noël, biscuits

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17 décembre 2007

Douceurs #2

On continue... speculos

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Tags: noël, biscuits

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14 décembre 2007

Douceurs #1

Bon allez, on commence la série... C'est finalement assez vite fait... Il faut juste être un petit peu organisé...Voici comment j'ai procédé : le matin, j'ai réalisé les pâtes que j'ai glissées au frigo, pour qu'elles durcissent.Après un repas frugal...

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Tags: noël, biscuits

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12 décembre 2007

Tarte meringuée à l'orange

Pour changer de la traditionnelle tarte au citron, voici sa cousine l'orange...Me demande ce que ça pourrait donner avec des mandarines...A tester à l'occasion...En attendant, voici comment procéder : meringue_orange PS : Ai passé mon après-midi ma journée...

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Tags: tarte, meringue, orange

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5 décembre 2007

Joyeuse Saint-Nicolas !

Tous les enfants sages le savent (les autres aussi ;-))...Dans la nuit du 5 décembre, avant d'aller se coucher, il suffit de déposer ses chaussures derrière la porte d'entrée (ou la cheminée, ou...). Et si on a été bien sage, le lendemain, on trouvera...

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Tags: Saint-Nicolas, pâte sucrée

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2 décembre 2007

Le Temps de l'Avent

Et voilà, le Temps de l'Avent commence déjà, c'est fou comme le temps passe...Qui dit Temps de l'Avent, dit compte à rebours commencé jusqu'à Noël..., dit petites surprises à commencer à préparer pour les proches et les amis.... Suite à la demande d'une...

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Tags: Chocolat, orange, confiture

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25 novembre 2007

Cake aux marrons

Parce que l'automne, c'est juste avant l'hiver et qu'il est bon de se faire du bien avant les premiers froids, voici une recette qui accompagnera très bien un petit "Yogi Tea"... cake_marrons

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Tags: cake, marrons

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