mardi 17 mai 2016

Pour le déjeûner...

Nos filles n'ont pas accès au Nut** (Ouhhhhh les méchants parents !!!) Alors on cherche d'autres solutions pour agrémenter les tartines du matin. On a déjà le miel du voisin, les confitures de Morgouille, mais il fallait trouver quelque chose de chocolaté.Grâce à Betty ;-), c'est chose faite ! Tartinade Choco-Noisette Pas de graisse de palme, remplacée par de l'huile de coco Bio (on en trouve dans différents magasins), pas trop de sucre... Verdict : Lulu n'a pas accroché, on sent bien le goût de la coco, je pense que c'est ça... [Lire la suite]
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lundi 13 janvier 2014

Macarons ou l'envie assouvie

Il y a déjà plusieurs années mois que je voulais tester la recette des macarons. J'ai d'abord beaucoup surfé, bouquiné avant de me lancer. Les vacances de Noël, c'était la période rêvée ! J'ai d'abord commencé avec une recette dont je ne retrouve plus le lien et c'est tant mieux ! Une catastrophe que je n'ai malheureusement pas immortalisée. Nous avons mangé les coques sans les garnir. Suite aux conseils de Fatima (qui est la Reine du Macaron), j'ai ensuite testé la fameuse recette de la meringue italienne. Mon premier essai a été... [Lire la suite]
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dimanche 25 novembre 2012

1 an !

Avec un jour d'avance, nous avons soufflé la première bougie de notre "Pitigloump" Elle a eu droit à une tenue "made in Maman" pour l'occasion : Modèles des Intemporels pour Bébés, d'Astrid le ProvostVelours et coton de chez Lydieconfiture Quelques fromages, un peu de pain, une soupe, des beureks et autres friandises nous ont permis d'attendre le traditionnel gâteau. Comme nous étions nombreux et gourmands, il y en a eu plusieurs : Cheesecake spéculos et citron Fondant au choc' papillon Je viendrai insérer les recettes... [Lire la suite]
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dimanche 3 juin 2012

C'est l'heure des quatre heures !

J'ai une sale manie. De plus en plus, lorsque je fais mes courses, j'ai la fâcheuse tendance de lire la composition des aliments et, franchement, ça fait parfois peur. Du coup, je cherche des recettes qui pourraient remplacer les madeleines-biscuits-cakes-etc... industriels par de bonnes petites choses. muffins_chataigne_tonka_choc La fève tonka, je l'ai dans mon placard depuis un moment déjà, il était temps de la tester, j'aime beaucoup son goût. Et puis même Mila a été d'accord d'en manger, faut dire qu'elle n'est pas pénbile à... [Lire la suite]
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jeudi 26 avril 2012

Pâte à pistache #1

Je continue mes essais culinaires... Lorsque j'ai commandé mon thé matcha et mes fèves tonka sur le net, j'ai joint un pot de pâte à pistache. J'adoooore la pistache ! Voici donc la première recette testée : muffins_pistache_gianduja Un peu déçue, parce qu'on ne sent pas vraiment la pistache... En plus, c'est un peu bourratif, mais ça reste excellent tout de même... A vos fourneaux et dites-moi ce que vous en avez pensé !
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mercredi 26 octobre 2011

Crumble banane-chocolat

J'ai commencé l'année scolaire dans une nouvelle école... Et dans cette école, les professeurs vont parfois manger ce que les élèves ont concocté pendant les leçons de cuisine, une belle façon de découvrir nos élèves autrement. Cest lors d'un de ces repas que je suis allée "fouiner" dans la bibliothèque de la cuisine et que j'ai découvert cette série : Coffret Fpourôdélices,Un coffret de 8 livres de Marie-Laure Tombini Et j'ai jeté mon dévolu sur un titre en particulier : Ben oui, on ne se refait pas...La première recette testée a... [Lire la suite]
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jeudi 13 octobre 2011

Biscuits Smarties

Ici, quand la revue BB arrive dans la boîte aux lettres, il n'est pas rare que nous testions rapidement certaines recettes.Le dernier n'a pas échappé aux mains de la demoiselle, qui, lorsqu'elle a vu ces jolis biscuits, a dit : - Maman, on pourrait faire ça ! Aussitôt dit, et presque aussitôt fait : biscuits_smarties Très faciles à réaliser, goûteux et joliment colorés, que demander de plus ? Et dans un tout autre registre, voici à quoi on s'amuse... - Dis, Maman, on fait l'école "pour de semblant" ? On disait que tu étais la... [Lire la suite]
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lundi 19 septembre 2011

Vite fait, bien fait !

Ca y est, l'automne fait ses premiers pas. L'air s'est vraiment rafraîchi chez nous, ça a été l'occasion de faire un premier feu dans notre poêle ;-). Au vu des températures et de la météo pluvieuse, nous avons passé le week-end bien au chaud, installés confortablement chez nous... Une bonne tasse de thé... Il ne manquait que de petits biscuits pour couronner le tout. Alors, vite fait, bien fait, voici une petite recette qui vous permettra de survivre les jours de week-end pluvieux ;-). cookies_simples Et j'ai même réussi à... [Lire la suite]
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mardi 2 novembre 2010

Tarte au Nutella et Tricot-thé

Il y a longtemps que je connais Fatima par son blog. En effet, à  mes débuts sur la blogo suisse, nous n'étions pas beaucoup. Fatima et moi n'avions encore jamais trouvé le temps de nous rencontrer. Blablette a remédié à tout ça en organisant un Tricot-thé. Tout en vrac : laine rose de NZ, revues Ottobre, livres de la droguerie, dinette, laine moutarde de DropsPS pour les initiées : Vous avez reconnu le modèle de Kids Tricots, le fameux Moana... Je l'ai déjà défait 2 fois, grrrrr.... Nous nous sommes donc toutes retrouvées chez... [Lire la suite]
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mardi 7 avril 2009

Coupelles choco-marron

Avant que le printemps ne soit totalement installé, voici encore une recette plutôt hivernale.La photo est directement tirée du livre de recette : coupelles_choco_marrons
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