Chez Morgouille

28 décembre 2008

Repas de Noël, entrée #1

Malheureusement, vous ne verrez pas les photos. Ben non, d'abord nous avons cru que nous n'en avions pas faites... Ensuite, je découvre quelques clichés sur notre appareil. Mais par la suite, on les a effacées par inadvertance. Il faudra donc vous contenter...

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Tags: poisson, entrée, poireau

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1 décembre 2008

Ossobuco

J'sais pas vous, mais moi, avec ces températures qui chutent, j'ai des envies de bons petits plats mijotés !Quelques jarrets de porc et quelques légumes plus tard, nous avons dégusté hier soir des "Ossobuco".Et si comme nous, vous aimeriez sentir descendre...

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Tags: Ossobucco

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24 novembre 2008

Tarte fromage-betteraves

J'ai toujours été fan de tartes sous toutes les formes possibles... Salée ou sucrée... L'avantage de la tarte, c'est que ça peut se manger à table ou sur le canapé, que c'est un plat complet qui nécessite peu de temps et peu d'ustensiles. Voici donc une...

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Tags: tarte, betteraves, fromage

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7 novembre 2008

Rouleaux d'automne

Je sais, la courge, ça commence à bien faire ! Mais j'adoooooooooore ça, alors voici encore une autre manière de la manger ! Ingrédients : - 300g de viande hachée - 1 oignon- 600 g de courge râpée - 2 cs de sauce soja- 1/2 cc de sel - un peu de poivre...

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Tags: Courge

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28 octobre 2008

Marmite de nouilles et courge

Courge quand tu nous tiens !Ben oui, la courge c'est bon frais, hein Charly... J'admets que je risque d'en faire quelques réserves au congélateur, histoire d'avoir quelques soupes pour les longues soirées d'hiver. Mais pour le reste, une seule devise,...

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Tags: Courge, nouilles, veau

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19 octobre 2008

Chez Rochat

Bon, suite à de nombreuses questions sur le déroulement de notre soirée là : Clic voici un petit complément d'informations pour les curieux ;-).Histoire de bien vous faire compendre la soirée, je crois que le plus simple est de vous mettre le menu : Espoumas...

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Tags: Rochat

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19 septembre 2008

Curry de courge

Christine, je sais que tu me lis ;-)...Voici une recette extra pour utiliser les courges qui envahissent les jardins maintenant. Personnellement, notre jardin est loin d'être envahi puisqu'on n'en a pas ;-), mais nous bénéficions des jardins des autres...

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Tags: poulet, Courge, curry

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13 septembre 2008

Soupe de lentilles et carottes

Histoire de se réchauffer un peu par ce temps pourri, voici une petite proposition qui nous a été soufflée par nos amis du haut du village... C'est juste succulent et pas compliqué du tout : Ingrédients : 200 g de lentilles rouges 4 carottes pelées et...

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Tags: Soupe, lentilles

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11 septembre 2008

Côte de boeuf

Pour maintenir retrouver un peu l'ambiance estivale (parce qu'ici il fait un temps de chien ou plutôt de grenouille...) et parce que j'ai trouvé encore une côte de boeuf qui traînait était dans le congélateur, voici une petite recette sympa : Ingrédients...

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Tags: boeuf, pommes de terre

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2 septembre 2008

Tarte aux brocolis

Une petite tarte vite fait bien fait... Et c'est un délice alors pourquoi s'en priver ?? Ingrédients pour une plaque standard : 250 g de brocolis 80 g de jambon de campagne 1 tomate 1 abaisse de pâte à gâteau 50 g de sbrinz râpé 2 œufs 1 dl de lait 1...

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Tags: tarte, brocoli, jambon

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